產品類別 Product classification
味精谷氨酸鈉的速測
味精的主要成份是谷氨酸鈉,在菜肴中能呈鮮味,還可使咸味平和、酸味緩和、甜味復雜、苦味減弱,具有增強菜肴風味的作用。有些不法業主和商販為了牟取暴利,摻加食鹽、白糖、石膏、碳酸鈉等組份。
產品詳細描述
2 簡介
味精的主要成份是谷氨酸鈉,在菜肴中能呈鮮味,還可使咸味平和、酸味緩和、甜味復雜、苦味減弱,具有增強菜肴風味的作用。有些不法業主和商販為了牟取暴利,摻加食鹽、白糖、石膏、碳酸鈉等組份。
2 用途
本試劑盒適用于假冒偽劣味精的現場快速檢測。
2 注意事項
1、測定液有腐蝕性,避免與皮膚及粘膜接觸,如誤入眼中,請立即用大量清水沖洗。
2、本方法測定的結果與國家標準規定量或標簽標示量僅1- 2滴之差時,應慎重處理,可送實驗室精確定量。
3、本法適用于現場快速檢測,具體結果以法定檢測單位的檢測結果為準。
2 貯存條件與有效期
試劑在常溫陰涼避光干燥處保存,有效期為1年。
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